Składniki do przekąski komponujemy według własnego uznania. Wystarczy dodać ulubioną wędlinę, ser (sprawdzą się praktycznie wszystkie rodzaje), warzywa, przyprawy, można wbić jajko.

Ale najpierw arkusz ciasta francuskiego rozkładamy, możemy lekko rozwałkować, i tniemy na 12 kwadratów. W każdym kwadracie rysujemy za pomocą tępej strony noża mniejszy kwadrat, około 1 cm od krawędzi. Kwadraty układamy na blasze wyłożonej pergaminem.

Każdy kwadrat smarujemy roztrzepanym w miseczce jajkiem i następnie układamy pozostałe składniki, przyprawiamy.

Wstawiamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika i zapiekamy około 20 minut, aż brzegi ciasta zarumienią się.